PUISI BUAT SULTAN KELANTAN

BICARA BUAT SEORANG SULTAN

(buat Sultan Kelantan Muhammad Faris Petra)

pada kerendahan dalam pakaian pada penampilan

dalam keramaian perasaan tertawan kepada sang sultan

pada bicara yang sederhana,

pada gaya yang bersahaja,

jiwa tertarik pada raja, moga nyata,

dia payung rakyat jelata..

inilah nasihat raja dan rakyat…

raja dimulia bukan kerna singgahsana

raja disayang bukan kerna paluan gendang

raja diangkat bukan kerna kalimat 'daulat'

raja dicinta bukan kerna kuasa

raja dihormat bukan kerna pangkat

raja dimulia kerna takwanya,

raja disayang kerna dia berjuang,

raja diangkat kerna Tuhan memberkat

raja dicinta kerna budi bahasanya,

raja dihormat kerna kasihkan rakyat

raja dibenci kerna buruk budi,

raja dicerca kerna tamakkan harta,

raja dimarah kerna dia bermewah

raja dilupa kerna tinggalkan agama,

apabila raja itu zuhud, namanya selalu disebut

apabila raja takutkan Allah, sekelian rakyat jantung diserah

apabila raja sangat sederhana, jiwa jelata penuh bangga,

apabila raja kuat agama, dengan ikhlas rakyat berdoa..

tuanku raja yang masih muda,

namun ada teladan untuk semua,

dalam persarungan penuh kerendahan,

dalam kehidupan penuh kerakyatan,

sayang rakyat penuh melimpah

kepada raja kasih tertumpah

Dr MAZA, 160211

HOTEL BAHTERA NABI NUH?

Oleh MOHD. RIDZWAN IMAN
(ridzwan@utusan.com.my)

KADANG-KADANG terfikir juga kita bagaimana jika bumi ini satu hari dilanda bencana yang sangat besar, apakah yang akan terjadi kepada kita? Ke manakah kita akan pergi?

Jika bencana itu merupakan tanda-tanda berlakunya hari kiamat, tentu tiada apa yang kita boleh dilakukan tetapi bagaimana pula jika ketika itu dunia mencapai hari terakhirnya walaupun kedudukan bumi hampir musnah.

Tentu keadaan ini mengingatkan kita mengenai kejadian bah besar yang pernah melanda bumi pada zaman Nabi Noh. Jika ia berlaku pada zaman moden ini, adakah kita benar-benar bersedia?

Sememangnya ada usaha saintis mencari planet-planet lain yang mempunyai hidupan atau sekurang-kurangnya mempunyai udara dan air yang diperlukan oleh manusia untuk hidup tetapi setakat ini pengetahuan manusia mengenai planet lain sangatlah terhad.

Maka kita seharusnya berusaha sendiri di bumi ini untuk menyediakan sebarang keperluan dalam menghadapi bencana alam yang boleh berlaku pada bila-bila masa terutama apabila semakin banyak tanda-tanda kualiti alam yang semakin tercemar.

Bongkah-bongkah ais di kutub yang semakin mencair akibat kepanasan global dan para air laut yang semakin meningkat, sudah tentu boleh membanjirkan atau menengelamkan beberapa negara yang rendah kedudukannya.

Sementara lapisan ozon yang semakin nipis boleh menyebabkan pancaran matahari terlalu panas untuk dinikmati manusia suatu hari nanti dan pelbagai lagi tanda-tanda yang menunjukkan alam ini semakin lemah dan suatu hari nanti semuanya sudah tentu boleh memusnahkan manusia.

Untuk tujuan tersebut, sebuah syarikat dari Rusia telah mereka bentuk sebuah hotel yang boleh digunakan jika dunia dilanda banjir besar dan boleh dianggap seperti hotel bahtera Nabi Noh!

Hotel Ark telah di reka bentuk oleh Remistudio dengan bantuan daripada Kesatuan Senibina Antarabangsa untuk program Senibina Menghadapi Bencana.

Futuristik

Hotel yang berbentuk futuristik ini direka untuk digunakan apabila air laut meningkat tinggi disebabkan kecairan ais di kedua-dua kutub akibat pemanasan global.

Hotel yang boleh terapung ini merupakan satu bangunan berbentuk sfera yang mempunyai pelbagai kemudahan yang diperlukan apabila seseorang berada di dalamnya ketika bumi dilanda bencana.

Penginapan ini menggunakan konsep persekitaran hijau mudah kendali untuk tetamu dan bangunan yang seakan diliputi oleh cengkerang ini boleh menahan ombak besar atau dikenali juga sebagai tsunami serta lain-lain jenis bencana.

Arkitek menyatakan pembinaan dinding seperti cengkerang itu bertujuan membolehkan kabel dan keberatan hotel diseimbangkan walaupun ketika menghadapi bencana gempa bumi.

Bagi membolehkan ia beroperasi sendiri ketika dunia dilanda bencana, sistem elektrik dan bekalan air hotel ini menggunakan tenaga solar sebagai penjana kuasa dan memproses air hujan untuk dibekalkan kepada penghuni hotel.

Apa yang menarik, tetamu hotel juga boleh hidup dengan menanam sendiri sayur-sayuran mereka untuk dijadikan bekalan makanan di samping membekalkan oksigen kepada persekitaran hotel.

Reka bentuk dinding lut sinar pula memberi kelebihan untuk tidak menggunakan lampu tetapi cahaya ke dalam bilik akan dikurangkan dengan sistem penapisan cahaya terkini. Dinding lutsinar itu juga mempunyai lapisan khas yang tidak perlu dicuci kerana ia akan mencuci dirinya sendiri apabila terdapat kekotoran.

Alexander Remizov, arikitek dari Remistudio berkata, Hotel Ark yang direka sebagai bangunan dilengkapi sistem biocuaca dan sokongan hidup sendiri boleh dibina di atas darat atau laut.

“Ia juga boleh menjadi panduan untuk pembinaan rumah-rumah tahan bencana di masa hadapan yang boleh dibina dengan cepat dan sangat tahan kekuatannya,” katanya.

Katanya, dalam mereka bentuk sesebuah bangunan seperti Hotel Ark ini, ia terbahagi kepada dua perkara utama iaitu penyelenggaraan keselamatan dan persediaan menghadapi bencana besar dan perubahan cuaca.

“Faktor kedua ialah kemampuan bangunan menghadapi bencana angkara manusia,” katanya sambil menambah pokok-pokok yang dipilih juga seharusnya mempunyai ketahanan untuk ditanam di dalam persekitaran dalam bangunan.

Berguru dari Internet

Oleh SHOLINA OSMAN
Gambar RASHID MAHFOF

UNTUNGNYA hidup di zaman Internet yang disifatkan sebagai dunia tanpa sempadan. Bagi yang tahu menghargai kemudahan Internet ini, ia bagai gedung yang sarat dengan ilmu yang begitu mudah dilayari hanya dengan klik di hujung jari.

Pengasas Surea Chocolate, Siti Shuhada Abu Bakar atau lebih dikenali sebagai Sue, 29, antara yang menjadikan laman web dan juga You Tube sebagai 'guru' untuk mempelajari cara membuat coklat.

Justeru, Sue tidak perlu mengeluarkan belanja untuk membayar yuran bagi menghadiri kelas.

''Dari Internet saya mula mempelajari asas cara membuat coklat,'' katanya ketika ditemui di Bandar Mahkota, Cheras, Selangor, baru-baru ini.

Sue memberitahu, tidak cukup dengan itu beliau juga mempelajari teknik untuk membuat corak bagi menghias coklat.

Jelas Sue, lebih menarik apabila pemilik laman web tersebut sudi berkongsi pengalaman setiap kali dia membcuba membuat coklat dan teknik melukis coraknya.

Selain berkongsi pengalaman, kata Sue, beliau juga turut membeli bahan bagi membuat coklat, acuan serta kelengkapan peralatan lain menerusi laman web.

''Lagi pun di negara Barat sudah lama mempelopori bidang membuat coklat di rumah dengan teknik menghias yang kreatif dan hebat,'' katanya.

Bekas lulusan Senireka Grafik dari Universiti Limkokwing itu memberitahu, beliau hanya mengambil masa selama empat bulan untuk mempelajari teknik membuat dan menghiasai coklat sehingga betul-betul berjaya.

Beliau yang suka makan coklat mengakui sekian lama menyimpan hasrat untuk mecipta coklat jenamanya sendiri.

''Saya membuat percubaan demi percubaan supaya dapat menghasilkan coklat dalam pelbagai bentuk dan juga perisa,'' katanya.

Selain itu, katanya, beliau menggunakan ilmunya dalam bidang grafik untuk menghias setiap coklat yang dihasilkan.

Setelah yakin dengan dirinya, Sue membuat keputusan menjual coklat buatannya yang pertama di pusat membeli-belah Amcorp Mall.

''Sesuatu yang tidak dijangkakan apabila 600 batang coklat berjaya dijual dalam masa tiga hari,'' katanya.

Sue akui beliau tidak menjangka sama sekali coklatnya akan mendapat sambutan begitu hebat.

Malah ramai yang rasa kagum dengan coklat ciptaannya.

Sejak itu Sue mula merancang untuk lebih serius dalam bidang pembuatan coklat.

Dengan dibantu oleh adiknya, Nadiah, 23 dan sepupu, Nur Syaniza Abdul Rashid, 31, perniagaan Surea Chocolate semakin berkembang sejak setahun lalu.

''Setakat ini Surea Chocolate menyediakan lebih 200 corak seperti bunga, binatang, kartun atau buah-buahan dan pelbagai lagi,'' katanya.

Katanya, kebanyakannya coklat dibentuk seperti lollipop yang bukan sahaja diminati kanak-kanak malah boleh disesuaikan untuk majlis perkahwinan, hari lahir dan sebagai cenderamata.

''Setiap coklat lollipop dijual dengan harga RM1.50 bagi seberat 22 gram dan harganya bergantung kepada berat dan jenis hiasannya,'' katanya.

Jelas Sue, harga jualan itu amat berpatutan memandangkan kerja-kerja untuk menghiasnya bukan mudah serta mengambil masa.

Katanya, proses untuk membuat coklat lebih kurang 15 minit bermula dari proses pembekuan coklat dalam acuan sehinggalah kepada menghias.

''Mewarna adalah bahagian paling sukar dan perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya setiap warna yang dilarik di atas corak nampak kemas dan rapi,'' katanya.

Sehubungan itu, katanya, tugas menghias permukaan coklat bukan mudah kerana ia memerlukan ketekunan dan kesabaran.

Lebih membanggakan lagi, Surea Chocolate juga melangkah setapak lagi iaitu membuka kelas asas bagi yang berminat untuk membuat coklat di rumah.

Sue memberitahu, untuk tempahan dan maklumat mengenai kelas asas itu boleh diperoleh dari laman web sureacentre.blogspot.com.